Một điểm đến, hai hành trình trong chuyến dã ngoại khối THCS

Trải nghiệm tiếp thu kiến thức trong môi trường dã ngoại thực tế chính là nguồn cảm hứng bất tận cho học sinh Hanoi Academy, giúp các em trau dồi kĩ năng xã hội và có thêm động lực để học tập, khám phá những kiến thức mới mẻ bên ngoài trường học.

Những chuyến đi dã ngoại là hoạt động thường niên không thể thiếu tại Hanoi Academy. Đây là cơ hội để học sinh được tiếp thu những kiến thức thực tế phong phú, đa dạng, cũng như có thời gian để vui chơi, thư giãn trong môi trường thiên nhiên rộng mở. 

Vừa qua, học sinh khối THCS Hanoi Academy đã có chuyến dã ngoại ghé thăm Thái Nguyên – mảnh đất “Thủ đô gió ngàn” với nhiều điểm đến hấp dẫn để tìm hiểu và khám phá văn hóa các dân tộc. Không còn bị giới hạn bởi không gian lớp học quen thuộc, các em được mở rộng tầm mắt để đón nhận những kiến thức mới, đồng thời thỏa sức tham gia các hoạt động trải nghiệm ý nghĩa nhưng không kém phần thú vị.

Hành trình văn hóa về Bản làng Thái Hải

Điểm đến dành cho các em học sinh khối 6&7 là Làng nhà sàn Dân tộc Sinh thái Thái Hải. Đây là nơi gìn giữ và bảo tồn văn hóa dân tộc Tày, Nùng với 30 ngôi nhà sàn có tuổi đời ngót nghét trăm năm. 

Ngay khi đến với bản làng, học sinh Hanoi Academy đã được hòa mình vào không gian văn hóa dân tộc với những ngôi nhà sàn mái lá xen lẫn giữa thảm xanh của núi đồi, cỏ cây. Theo chân những “hướng dẫn viên” áo chàm, các em bắt đầu tour tham quan bản làng người Tày, ngắm nhìn những nếp nhà sàn truyền thống với các nét kiến trúc cổ đặc trưng. Trong không gian sinh hoạt văn hóa của người dân bản địa, học sinh được tìm hiểu về lịch sử hình thành, xây dựng cộng đồng của người Tày tại Bản làng Thái Hải.

Tour tham quan bản làng người Tày của học sinh Hanoi Academy

Cùng trên chuyến hành trình văn hóa, các em học sinh đã có những cung bậc cảm xúc đáng nhớ trong phần thi “Nấu mâm cơm người Tày”. Tham gia cuộc thi, học sinh Hanoi Academy không chỉ trình diễn khả năng nấu ăn điêu luyện, mà còn thể hiện sự thông minh, nhạy bén thông qua các thử thách “săn bắt – hái lượm” đầy kịch tính. Hóa thân thành “người dân vùng sơn cước” với đôi tay khéo léo và sức vóc dẻo dai, các em được tìm hiểu và trực tiếp tham gia vào mọi công đoạn nấu ăn của người Tày, bắt đầu từ việc đưa nước sạch về bản cho đến khi món ăn được chế biến.

Các phần thi chính trong thử thách nấu ăn bao gồm: gánh nước từ khe suối, truy tìm ngọc thực, thợ săn rừng núi, hái lượm và thổi cơm. Nhận được những chiếc ống bương của người Tày, học sinh có nhiệm vụ gánh nước từ khe suối về khu vực trải nghiệm của lớp mình để sử dụng cho phần thi nấu ăn. Sau khi xoay cối xay thóc và tự sàng sẩy lấy gạo, các em lấy được thực phẩm rau, củ, thịt, cá,… bằng cách trả lời đúng những câu hỏi về kiến thức văn hóa truyền thống. Khi đã hoàn thành toàn bộ thử thách, học sinh sẽ có đầy đủ nguyên liệu để chế biến một mâm cơm “thịnh soạn” với gà nướng, cơm niêu, canh cá, rau luộc và bánh sắc màu. 

Thử thách nấu mâm cơm của “người dân vùng sơn cước”

Trải nghiệm nhóm củi, nấu cơm đã đem đến cho học sinh Hanoi Academy nhiều bài học quý giá. Không có sự hỗ trợ của bếp điện, bếp từ hiện đại, các em phải học cách nhóm lửa và duy trì bếp củi suốt quãng thời gian gạo chín thành cơm. Chia sẻ về phần thi độc đáo này, các em học sinh nhận định đây là lần nấu cơm nhiều khó khăn và thử thách nhất. Mặc dù vậy, quá trình tham gia thi đấu và nỗ lực hoàn thành bữa cơm sẽ trở thành những kỉ niệm đẹp để các em nhớ mãi không quên.

Kết thúc tour dã ngoại bản làng, học sinh khối 6&7 bước sang hành trình giải phóng năng lượng với những giờ vui chơi và hoạt động ngoại khóa bổ ích. Hàng loạt trò chơi tập thể như cuộc đua kì thú, con rồng cháu tiên, vũ điệu đồng đội,… đã diễn ra sôi nổi và thu hút sự tham gia đông đảo của các em học sinh. Bên cạnh đó, các em đã có thời gian thư giãn, tận hưởng không gian xanh trong lành và giao lưu, làm quen với học sinh từ các khối lớp.

Thời gian vui chơi và hoạt động ngoại khóa bổ ích

Về “Nhà Tôi”, khám phá phong vị truyền thống

Cùng trong chuyến dã ngoại về vùng trung du Bắc Bộ, trải nghiệm tại Khu sinh thái Nhà Tôi đã đưa học sinh khối 8&9 đi từ bất ngờ này sang bất ngờ khác. Trong không gian học tập trải nghiệm ngập tràn cây xanh và ánh sáng, các em được tiếp xúc với những nét văn hóa độc đáo, đặc trưng của núi rừng Việt Bắc, được con người nơi đây tiếp đón thân thiện, gần gũi như chính gia đình mình.

Khám phá văn hóa trà truyền thống chắc chắn là hoạt động mà các bạn học sinh không thể bỏ qua khi đến với vùng đất “đệ nhất danh trà”. Tại khu sinh thái Nhà Tôi, học sinh Hanoi Academy được thăm quan không gian trưng bày hiện vật, giới thiệu văn hóa trà và sản phẩm chè đặc sản. Thông qua những chia sẻ của nghệ nhân trà truyền thống, các em đã hiểu thêm về lịch sử của cây chè và văn hóa trà Thái Nguyên. Đặc biệt, các em rất vui khi được trải nghiệm quy trình sản xuất trà hoàn chỉnh từ khâu hái chè, làm héo lá, lên men, vò chè, sao khô đến lên hương chè và đóng gói thành phẩm. Các em cũng được hướng dẫn cách pha trà đúng quy chuẩn để lưu giữ hương vị thơm ngon và thưởng thức những chén trà đậm phong vị quê hương do chính tay mình đong trà, đun nước.  

Tìm hiểu và trải nghiệm quy trình sản xuất chè Thái Nguyên đặc sản

Ở chặng tiếp theo của chuyến dã ngoại, phong vị núi rừng càng được các em cảm nhận rõ nét qua thử thách làm cơm lam. Cơm lam vừa là món ăn đặc sản với hương vị thơm ngọt, dẻo bùi, vừa là một nét văn hóa đặc sắc đã lưu truyền suốt bao đời nay của người Tày ở vùng cao. Cách chế biến món ăn này khá đơn giản, nhưng lại đòi hỏi sự tỉ mỉ và khéo léo từ bàn tay người thực hiện. Sau khi chẻ tre, rửa nút lá, những hạt gạo tròn mẩy được đổ đầy vào ống tre, thêm nước, chặn nút và sẵn sàng để mang đi nướng. Các em phải thay phiên nhau canh lửa, xoay lật ống tre liên tục để cam lam chín đều mà không bị cháy.

Cùng nhau quạt than, xoay trục để hoàn thành thử thách nướng gà và làm cơm lam

Tiếp nối hành trình học tập trải nghiệm, chuyến dã ngoại đem đến cho học sinh cái nhìn chân thực về đời sống văn hóa tinh thần của người dân vùng cao Tây Bắc. Các em hào hứng tìm hiểu về cuộc sống của người dân tộc Tày, Nùng, Sán Dìu,… chăm chú dõi theo những điệu múa Xòe, hát Then đậm đà bản sắc và thích thú hòa mình vào những nhịp nhảy sạp với tiếng khèn, tiếng trống rộn vang. Chuyến “du hành” thăm các dân tộc không chỉ đem đến cho học sinh Hanoi Academy những kiến thức mới mẻ, mà còn giúp thế hệ tương lai hình thành nên nhận thức và tư duy văn hóa, xây dựng ý thức bảo tồn và phát huy các giá trị truyền thống trong bối cảnh xã hội hiện đại.

Bức tranh cuộc sống vùng cao sẽ không thể trọn vẹn nếu như thiếu đi các trò chơi dân gian lâu đời và giàu ý nghĩa. Dù chỉ bao gồm bộ quy tắc ngắn gọn, đơn giản cùng những dụng cụ rất mộc mạc, đơn sơ, nhưng các trò chơi dân gian vẫn luôn có sức hút diệu kì đối với thế hệ trẻ. Sàn đấu trò chơi truyền thống chính là phần thi hấp dẫn nhất trong chương trình trải nghiệm của các bạn học sinh. Những anh chị lớn của khối THCS đã thể hiện sự ăn ý và tinh thần đồng đội mạnh mẽ qua chuỗi trò chơi vận động và trí tuệ.

Đồng sức, đồng lòng trong chương trình trò chơi kết nối

Sau những trải nghiệm ý nghĩa trong chuyến dã ngoại Thái Nguyên, học sinh Hanoi Academy đã trở về nhà với hành trang là vốn kiến thức xã hội, văn hoá, lịch sử dồi dào. Dù dừng chân ở hai điểm đến khác nhau, nhưng các em đều đã có chuyến hành trình văn hoá muôn màu và đáng nhớ. Hanoi Academy tin rằng mỗi chuyến đi là một cuộc phiêu lưu đong đầy kỉ niệm, mang đến cơ hội để các em khám phá thế giới rộng lớn, quan sát và ứng dụng những kiến thức, kỹ năng đã học vào thực tế, từ đó khơi gợi niềm đam mê học tập, giúp các em vững bước trên chặng đường khai phá tương lai.

(*) Phòng Tuyển sinh Hanoi Academy:

Hotline: 0986 94 0909

Email: info@hanoiacademy.edu.vn